“IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM THEATINE (Scoparia dulces) DO CENTRO DE PESQUISA E TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA DE LOS PINOS”
DOI:
https://doi.org/10.12873/Palavras-chave:
antioxidantes, antimicrobianos, agroindustria.Resumo
Introdução:
Scoparia dulcis (Tiatina) é uma planta medicinal com propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias, cujo estudo científico favorece aplicações terapêuticas e agroindustriais. Esta pesquisa avaliou o potencial antioxidante e antimicrobiano de extratos de folhas e caules coletados no Centro de Investigação e Transferência Tecnológica (CITT) Los Pinos, utilizando técnicas cromatográficas e espectroscópicas.
Objetivos:
Caracterizar os compostos bioativos de S. dulcis, determinar suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas e avaliar sua ação contra Escherichia coli e Staphylococcus aureus.
Materiais e Métodos:
O teor de fenóis totais, flavonoides e a capacidade antioxidante (ABTS e DPPH) foram analisados por meio de ANOVA de um fator, considerando a parte da planta como variável independente. A atividade antimicrobiana foi avaliada com ANOVA fatorial de três vias, incluindo parte da planta, bactéria e concentração do extrato (25, 50 e 100%).
Resultados:
As folhas apresentaram concentrações significativamente mais elevadas de fenóis e flavonoides, resultando em maior capacidade antioxidante em comparação com os caules. Quanto à atividade antimicrobiana, os extratos foliares produziram maiores halos de inibição, sendo S. aureus mais sensível que E. coli, com efeito dose-dependente. A análise de correlação indicou associações positivas entre fenóis, flavonoides e atividade antioxidante, enquanto a ação antimicrobiana pareceu depender de outros metabólitos secundários.
Conclusões:
As folhas de Scoparia dulcis apresentaram maior teor de compostos fenólicos e flavonoides, associados a uma maior capacidade antioxidante e maior eficácia antimicrobiana, especialmente contra Staphylococcus aureus. Esses resultados evidenciam o potencial da espécie como fonte de metabólitos bioativos com aplicações promissoras na saúde e na indústria.
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