Nutrición básica

Todos os itens

• Hábitos de suplementação nutricional de atletas chilenos com deficiência

  Matías Henríquez, Daniela Rojas, Daniel Bueno, Fernando Muñoz, Mónica Fernandez, Luis Felipe Castelli Campos

• Hábitos alimentares e atividade física dos alunos da Universidad Iberoamericana del Ecuador (UNIB.E)

  Roberto ORDOÑEZ-ARAQUE, Carla CAICEDO JARAMILLO, Meybol GESSA GÁLVEZ

• GHSR Gene Polymorphism Associated with Lower Body Weight-for-Age Z-Score

  Al Mukhlas Fikri, Jekmal Malau, Ahsanal Kasasiah, Winda Novita Ramadhan, Nur Anis Safitri, Priscinya Christiana Debora, Anisa Aula Rahma, Rini Harianti

• Fruit‐ and Vegetable‐Derived Polyphenols Improve Metabolic and Renal Outcomes in Adults with Metabolic Syndrome and Chronic Kidney Disease: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials

  Edwin HADINATA, Nurpudji Astuti TASLIM, Fahrul NURKOLIS

• Frecuencia de consumo de lácteos y derivados e indicadores antropométricos en adultos de Lima – Perú

  Luis Antonio Jesus Herrera Lapa, Sandra Mayuri La Torre Pajuelo, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Formulation, Sensory Characterization, and Functional Food Potential of a 70% Sugar-Reduced Jam Made from Pushgay (Vaccinium floribundum)

  Verner Salomon Cachata Balbuena, Sofía L. Bohórquez-Medina, Andrea L. Bohórquez-Medina

• Formulation and sensory characterization of andean bread enriched with olluco flour (ullucus tuberosus)

  Martín Cárdenas-Jarama, Andrea L. Bohórquez-Medina, Sofía L. Bohórquez-Medina, Carlos Cardenas Agurto, Karen Guillen Rojas

• Força muscular em crianças e adolescentes hospitalizados com cardiopatia congênita

  Camila de Souza RÊGO, Claudia Porto Sabino PINHO

• Food security of farmer households in Central Lombok Regency.

  Lalu Juntra Utama, Lalu Khairul Abdi, Lina Yunita, Baiq Eka Putri Saudia, Kiki Kristiandi, Astuti Nur

• Food security and food coping strategies of urban and rural poor households in Indonesia: a systematic review

  Hana Fatimah, Ali Khomsan, Cesilia Meti Dwiriani, Annisa Utami Seminar

• Fiabilidad de un instrumento diagnóstico del insomnio  en pacientes adultos diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2

  Jose Luis Guzman Mallqui, Ricardo Omar Cuervo Guerrero, Hanae Alejandra Uehara Morales, Pold Christian Vega Salazar

• Fatores de risco em indivíduos com deficiências intelectuais

  Alfredo Lemos, Enilton Fagundez, Sofía Rocha, Lucelia Machado, José Artigas, Cesar Corvos

• Factors Associated with Stunting Prevalence in Indonesia: A Multilevel Analysis of Island Disparities

  Anna Vipta Resti Mauludyani, Mewa Ariani, Sri Hastuti Suhartini, Rindang Ekawati, Mugia Bayu Rahardja, Herlina Tarigan, Anggit Gantina, Ahmad Syafiq

• Factors Associated to Body Mass Index (BMI) in adolescent in south Jakarta: Cross Sectional Study

  Irfan Said, Dodik Briawan, Cesilia Meti Dwiriani, Annisa Utami Seminar

• Factors and comparative analysis of COVID-19’s impact on household food security in rural and urban regions.

  Panggulu Ahmad Ramadhani Utoro, Agustu Sholeh Pujokaroni, Qurratu Aini, Bernatal Saragih

• Factores sociodemográficos asociados al consumo de verduras, frutas y alimentos ultraprocesados en familias peruanas durante la época de pandemia por COVID-19

  Claudia Alexandra CAYO ALVAREZ, Vanessa Geraldine VILCA SIERRA, Víctor Mamani-Urrutia, Rubén ESPINOZA-ROJAS, Marysol OLIVARES-ETCHEBASTER, Fernando TUME, Socrates Gustavo BECERRA-CASTILLO

• Factores asociados del retardo de crecimiento en niños menores de 5 años con cardiopatías congénitas.

  Marco Alexi Taboada García, Iván Rafael Román López, Janet del Rocío Gordillo Cortaza, Walter Adalberto González García, Danny Ronald Estrada Rodríguez, Emily Gabriela Burgos García, Tatiana Yulexi Carpio Carriel, Eduardo Edison Vélez Pillco, Yuliana Yessy Gomez Rutti

• Factores asociados a la diabetes mellitus tipo 2 de la población adulta peruana.

  Keylla Iris Guerrero Guevara, Gianella Aracelly Morales Martínez, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Christopher Brain Rosas Choo, Marco Alexi Taboada García

• Evaluation of University Students' Eating Behaviors During the Quarantine Period during the COVID-19 Pandemic Period Nutritional behavior during the pandemic period

  Aybala Tazeoglu, Fatma Bengü Kuyulu BOZDOGAN, Cemile IDIZ

• Evaluación nutricional de niños de uno a tres años en la Parroquia de Calderón en Quito

  Jaime Guamialamá Martínez, Diego Salazar Duque, Carolina Portugal Morejón, David Tinoco López

• Evaluación del estado nutricional y comportamientos de salud en escolares de San Miguel de Tucumán, Argentina

  C Hamada, M. A. Coronel, E. M. Rodríguez

  65-72

• Evaluación del estado nutricional y calidad de la dieta en dos comunidades rurales, Puebla, México.

  Maria Eugenia Meneses Alvarez, Laura González-Ibáñez, Jesulín Solorio-Sánchez, Adrián González-Bonilla, Daniel Martínez-Carrera, Antonio Macías-López, Iván Torre-Villalvazo

• Evaluación de los comedores escolares de Barcelona

  Pilar Ramos, Jessica Nortia, Marta Ortiz, Olga Juarez, Albert Antón, María Manera, Ana Fernández

• Evaluación antropométrica, alimentaria y rendimiento físico en escolares.

  Ruth Adriana YAGUACHI ALARCÓN, Walter Adalberto GONZÁLEZ GARCÍA, Emily Gabriela BURGOS GARCÍA, Andrea Michelle PRADO MATAMOROS

• Estilos de vida de estudiantes universitarios: retorno de la virtualidad a la presencialidad.

  Álvaro ESPINOZA BURGOS, Ruth Adriana YAGUACHI ALARCÓN, Magdalena ROSADO ÁLVAREZ, Nicole ALTAMIRANO MORÁN, Seledina NIEVE ARROYO, Félix GARCÍA CÓRDOVA, Danny PERALTA MACHADO, Gloria PERALTA ZÚÑIGA

• Estilo de vida, consumo de frutas y verduras asociados  al estreñimiento en universitarios de ciencias de la salud.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama , Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Christopher Brain Rosas Choo , Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Estilo de vida que promove a saúde e fatores pessoais associados em residentes de um distrito amazônico andino do Peru

  Katherine Jenny Ortiz Romaní, Citlalli Rashell Sangama-Rodriguez, Yonathan Josué Ortiz Montalvo

• Estatus de peso y adherencia a la dieta mediterránea en niños de 6 a 9 años en el intervalo de 10 años.

  Lucía PÉREZ-GALLARDO, Celia JULIÁN ADELL, Daniel GARRIDO GONZALO, José Andrés RODRÍGUEZ DÍEZ, Rafael ANDRÉS ALCOCEBA

• Estado nutricional y prácticas alimentarias en gestantes a término en Lima, Perú.

  Kelly Estelita Acosta Mogrovejo , Yuliana Yessy Gomez Rutti, Luis Pavel Palomino Quispe, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Estado nutricional y consumo de alimentos ultraprocesados en adultos de Lima – Perú

  Roosbelth Alexander HUERTA ALVAREZ, Sandy Raquel VILLALOBOS VIVANCO, Florentina Gabriela VIDAL HUAMÁN, Luis Pavel PALOMINO QUISPE, Yuliana Yessi GÓMEZ RUTTI

• Estado nutricional e satisfação da imagem corporal de pacientes que vivem com HIV atendidos em um hospital Escola

  Letycia PARAISO BRANDAO DE, Emerson Alves , Silva Thays Amanda VIANA DA , Almeida Ketille PAULINO DE , José Daniel de Araújo SILVA, Moura Erimar Cecília ESPÍNDOLA , Silva Paola Frassinette de Oliveira ALBUQUERQUE

• Estado nutricional de los escolares y conocimientos sobre lonchera saludable de las madres, Lima-Perú

  Victor Daniel Bastidas Ricaldi, Jean Marcos Sulca Medina, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Estado de hidratación, pérdida de sodio e ingesta de líquidos durante un entrenamiento de ciclismo y patinaje de carrera.

  Brigitt BERDUGO, Erleny RINCÓN, Alba PIÑERO

• Enseñanza de mejores prácticas para la evaluación del pliegue tricipital en estudiantes de Educación física

  Camilo Urra-Albornoz, Ruben Vidal-Espinoza, Margoth Rivera-Portugal, Sergio Valdez-Retamal, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio-Bolaños

• Enhancing the Bioactive Profile of Lemon-Based Beverages through Varietal Honey Supplementation: A Multi-Assay Antioxidant Evaluation

  Yusma Indah Jayadi, Ahmad Sulaeman, Eny Palupi, Mira Dewi, Hardinsyah

• Eficacia comparada de suplemento y complemento alimentario en el tratamiento de la anemia ferropénica en niños peruanos.

  LUIS PAVEL PALOMINO QUISPE, Filomón Palomino Román

• Effects of W100E-Leptin in streptozotocin-induced diabetic mice.

  José L. Viqué-Sánchez, Tania P. López-Palacios, Jesús F. T. Miranda-Ozuna, Claudia G. Benítez-Cardoza

• Effect of Intermittent Fasting on Improve Body Composition and Anthropometric Measurements of Women with Polycystic Ovarian Syndrome.

  Baha'a Abu Salma, Fida Thekrallah, Ayman Qatawneh, Hanan Hasan, Samar Shawaqfeh, Mohammad Altarawneh

• Efeito da gema de ovo de Coturnix japonica (codorna) em camundongos induzidos ao dano por etanol

  Mariano GALLO RUELAS, Oscar Gustavo HUAMÁN-GUTIERREZ

• Efeito da Capsaicina na Conservação e Características Organolépticas da Carne de Porco

  Frank Guillermo Intriago Flor, Luis Humberto Vásquez Cortez, Víctor Javier Zambrano Pinargote, Ángel Oliverio Fernández Escobar, Jonathan Estuardo Ortiz Quijije, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Juan Carlos Gómez Villalva, Alexander Fernando Cobos Muñoz

• Efectos del ayuno intermitente en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2.

  Laura Almudéver-Campo, Ksenia Kovalkova

• Efectos de la suplementación con vitamina D en la salud ósea de mujeres postmenopáusicas

  José Luis Guzmán Mallqui, Clara Cristina Núñez Barrón, Gloria Rubí Sánchez Rodas, Camila Timana Higinio, Marcio Martin Pantoja Rojas

• Efecto protector del zumo de hojas de Spinacia oleracea (espinaca) frente a un cuadro de hipersecreción gástrica en ratas

  FRANK BRANDON SAMANIEGO TIAHUALLPA, GRACE YANELLA CABREJOS SILVA, JOSÉ MANUEL HUAMÁN GUTIÉRREZ, MARITA LOZANO CUEVA, OSCAR GUSTAVO HUAMÁN GUTIÉRREZ

• Efecto neuroprotector del cocimiento de hojuelas de Chenopodium quinoa (quinua) variedad negra en ratones sometidos a daño por etanol

  Lizeth Alicia Palomino Sierra de Calle, Frank Brandon Samaniego Tiahuallpa, Oscar Gustavo Huamán Gutiérrez

• Efecto nefroprotector del jugo de Opuntia ficus indica variedad morada en ratas inducidas a daño renal por gentamicina

  Mariano Reynaldo Gallo Ruelas, Mariano Gallo Ruelas, Oscar Gustavo Huamán-Gutierrez

• Efecto hepatoprotector de la almendra de semilla Cucurbita maxima (zapallo macre) frente a la toxicidad con paracetamol en ratas

  José Antonio Benjamin Caballero Calampa, Cesar Adolfo Flores Valle , Oscar Gabriel Pajuelo Ríos , Grace Yanella Cabrejos Silva, Oscar Gustavo Huamán Gutiérrez

• Efecto del programa nutricional “Tusuy” en la composición corporal y bienestar emocional en personas con síndrome de Down.

  Marilu Karina Palacios Tello, Gianinna Amalia Yapias Mendoza, Luis Pavel Palomino Quispe, Patricia María del Pilar Vega González

• Efecto del consumo de polifenoles sobre biomarcadores de inflamación y endotoxemia en personas con obesidad: una revisión sistemática.

  Luz Adriana López González, Clara Helena González Correa, Elcy Yaned Astudillo Muñoz, Manuel Felipe Jaramillo López

• Efecto de un recubrimiento comestible a base de harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca) y ácido cítrico aplicado en piña (Ananas comosus) mínimamente procesada

  Christian Simón Rivadeneira Barcia, Flavio Ernesto Sánchez Moreira, Alejandro Hernández León, Luis Humberto Vásquez Cortez, Jhoan Alfredo Plua Montiel, Luiggi Steeven López Salvatierra, Rodriguez Cevallos Sanyi Lorena , Daysi Beatriz Soto Calderón

• Early screening for overweight and obesity in Maros Regency: body fat percentage, visceral fat, cell age, and BMR with BMI in adult women

  Rahmawati Rahmawati, Evy Damayanthi, Budi Setiawan, Eny Palupi, Nurmasita Nurmasita, Sri Wahyuningsih, Masyita Masyita, Reni Wulandari

• Early Nutritional Strategies in ICU: Comparing Mortality and Outcomes of Enteral Versus Parenteral Nutrition

  Nurpudji Astuti Taslim, Agussalim Bukhari, Fiasal Muchtar, Ari Santri Palinrungi, Raymond Liem, Yulia Wullur, Rury L. Saptari

• Differences in knowledge and attitudes of adolescent girls regarding healthy eating in the highlands and coastal areas

  Dadang Herdiansyah, Budi Setiawan, Ikeu Tanziha, Drajat Martianto

• Dietary Intake of Macro and Micro-Minerals among Participants with Alexithymia in Jordan: A Cross-Sectional Study

  Mohammed O. Ibrahim

• Dietary Diversity Score and Adolescent Obesity Among West Sumaterans Girl

  Susmiati SUSMIATI, Nur INDRAWATY LIPOETO, Ilfa KHAIRINA

• Determination  breakfast habits of university students according to where they live. Breakfast Habits of University Students

  ismail özkaya

• Determinants of children’s nutritional status in rural and urban areas of West Java, Indonesia

  Anna Vipta Resti MAULUDYANI, Ali Khomsan, Hadi RIYADI, Vieta Annisa NURHIDAYATI, Anna FATCHIYA

• Determinación de los efectos de una dieta libre de gluten para disminuir la sintomatología de la fibromialgia. Una revisión sistemática.

  Raúl Eduardo Acosta Carreño, Ana Patricia Loya Herrera, Mónica Sofia Cervantes Borunda

• Detección e inhibición de Salmonella spp. en huevos comercializados en el mercado central del Cantón El Empalme

  Diego Armando Tuárez García, Evelyn Janina García Arellano, Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Luis Humberto Vásquez Cortez, Sanyi Lorena Rodriguez Cevallo, Esperanza de Pilar Varela Bravo, Judith Castro Aguirre, Jhoan Alfredo Plua Montiel, Angel Virgilio Cedeño Moreira, Martha Viviana Uvidia Velez

• Desempeño físico en jóvenes futbolistas y escolares por edad cronológica y estado de madurez Desempeño físico en futbolistas y escolares

  Fernando Alvear-Vasquez, Ruben Vidal-Espinoza, Rossana Gomez-Campos, Evandro Lazari, Jose Francisco Guzman-Lujan, Ana Pablos, Marco Cossio Bolaños

• Descripción de los comedores escolares de Barcelona

  Pilar Ramos Vaquero, Marta Font Sabaté, Maria Blanquer, Isabel Sala, Maria Manera, Olga Juárez

• Cut-off points to determine muscle mass reduction by electrical bioimpedance analysis for the diagnosis of sarcopenia in older adults: a systematic review.

  María Camila PINEDA ZULOAGA, Clara Helena GONZÁLEZ CORREA, Angélica Guadalupe MARTÍNEZ DURÁN

• Cross-sectional study on breastfeeding related practices in rural Ethiopia: nutritional and socio-cultural aspects

  Rosita ROTELLA, M. Ascensión OLCINA SIMÓN, Jose Miguel SORIANO, Isabel PERAITA-COSTA, María MORALES-SUAREZ-VARELA

• Creencias sobre la adherencia al tratamiento por suplemento de hierro en madres de niños con anemia que viven en una región de altitud del Perú Creencias sobre la adherencia al tratamiento de hierro

  Luz Marina Caballero-Apaza, Ruben Vidal-Espinoza, Tania Padilla-Caceres, Marco Cossio-Bolaños, Rossana Gomez-Campos

• Crecimiento físico y composición corporal de jóvenes beisbolistas brasileros por edad cronológica y estado de madurez

  Marco Cossio Bolaños, Jesus Montenegro, Ruben Vidal-Espinoza, Luis Urzua-Alul, Daniel Leite Portella, Cristian Luarte-Rocha, Miguel Arruda, Rossana Gomez-Campos

• Crecimiento físico y aptitud física de nadadores y no nadadores de una región del Perú

  Rossana Gomez-Campos, Leevan López-Vega, Ruben Vidal-Espinoza, Rocio Vasquez-Aguedo, Luis Castelli Correia de Campos, Marco Cossio-Bolaños

• Correlación entre marcadores inflamatorios con función física y composición corporal en adultos mayores de la comunidad: estudio transversal.

  Cristián Barros-Osorio, Walter sepulveda loyola, Ignacio Astudillo, Jennifer Campos-Aguayo, Juan José Valenzuela- Fuenzalida, Vanessa Suziane Probst

• Contenido nutricional de bebidas vegetales: un análisis del mercado en Lima, Perú.

  Lorena Saavedra-Garcia, Jamee Guerra Valencia, Abigail Esteban-Jesus, Natalia Bazán-Chinchay, Daniela Galindo, Juana Zavaleta Melgar

• a Consumo de tabaco, nutrientes e percepção do sabor em estudantes de nutrição, de Xalapa, Veracruz nutrientes e percepção em universitários

  Claudia del Carmen CABALLERO CERDÁN, Eduardo MORTEO ORTIZ, Cecilia Sofía CORTÉS

• Consumo de preparaciones de frutas y verduras e indicadores antropométricos en peruanos mayores de 18 años.

  Yuliana Yessy GOMEZ RUTTI, Nataly Dolores BERNUY OSORIO, Janet GORDILLO CORTAZA, Marco Alexi TABOADA GARCÍA, Isabel Margot ACEVEDO RIQUE

• Consumo de líquidos en adultos mayores chilenos.

  Dominique Díaz Montecinos, Jairo Torres García, Camila Maldonado, Francisco Rodríguez, Samuel Durán Agüero

• Consumo de frutas, verduras y salud mental en estudiantes de ciencias de la salud, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Christopher Brain Rosas Choo , Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de frutas y verduras asociado al perfil antropométrico y riesgo cardiovascular en adolescentes  de una institución educativa privada.

  Willebaldo Chalco Solis, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Miguel Angel Castro Mattos, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de frutas y verduras asociado a las características de las heces según escala de Bristol en universitarios de Lima-Perú. ENGLISH

  YULIANA YESSY GOMEZ RUTTI, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Roosvelt David León Lizama, Christopher Brain Rosas Choo , FLORENTINA GABRIELA VIDAL HUAMÁN

• Consumo de fruta en puestos callejeros de once países iberoamericanos. Estudio multicéntrico.

  Samuel Durán Agüero et al.

  57-64

• Consumo de energía y nutrientes, pobreza y área de residencia de la población adulta de Perú

  Haydée ´CÁRDENAS QUINTANA, Luis ROLDÁN ARBIETO

• Consumo de comida chatarra en escolares

  Alejandro Carías, David Naira, Perla Simons et al.

  32-38

• Consumo de calcio y su relación con la densidad mineral ósea en estudiantes que están cursando la carrera de Auxiliar de Enfermería. Loja (Ecuador)

  Marlene Elizabeth Sánchez Mata

• Consumo de alimentos con triptófano, piridoxina, vitamina C y estrés académico en universitarios, Lima-Perú

  Florentina Gabriela Vidal Huamán, Miguel Castro Mattos, María Sánchez Charcape, Elizabeth García Pérez, Christopher Rosas Choo, Anibal Yllesca Ramos, David León Lizama, Yuliana Gómez Rutti

• Consumo de aceite de oliva y estilo de vida asociados al riesgo de diabetes mellitus tipo 2 en pacientes de un hospital público.

  Sebastian Rojas Ramos, Grecia Tamara Romero Párraga, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Christopher Brain Rosas Choo, Marco Alexi Taboada García

• Consumo alimentario y cumplimiento de recomendaciones dietéticas en estudiantes que ingresan a la universidad

  Fabiola Vilugrón, Nicole Fernández Elgueta, Camila Ramírez Espinosa, Javiera Donoso Flores, Catalina Fuentes Donoso

  165-172

• Conocimientos, prácticas alimentarias e ingesta nutricional en deportistas de fisicoculturismo.

  Brigitt BERDUGO, Sebastián GALLEGO, Enmanuel MEJÍA, Erleny RINCÓN

• Conocimientos y consumo de alimentos andinos en universitarios del Perú.

  Florentina Gabriela VIDAL HUAMÁN, María SÁNCHEZ CHARCAPE, Miguel CASTRO MATTOS, Yuliana GÓMEZ RUTTI

• Conocimientos sobre nutrición en universidades públicas y privadas, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama , Jannet Carolina Anton Huiman , Christopher Brain Rosas Choo, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Conocimiento del método de alimentación complementaria Baby-Led Weaning entre nutricionistas de atención primaria en Lima, Perú

  Daniela Briyith Espinoza Chacon, Víctor Mamani-Urrutia, Rubén Espinoza-Rojas

• Composición corporal, índice de masa corporal y envejecimiento biológico acelerado en mujeres beneficiarias de programas sociales en los andes del sur del Perú

  Rocio Cahuana Lipa, Julio César Machaca Mamani, Edwar Torres Cruz, Yuliza Francesca Anchari Oblitas, Nancy Berduzco Torres, Angela Fiorella Sota Cano

• Composición corporal, hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes universitarios. Lima-Perú.

  Patricio Ramos Padilla, Haydeé Cárdenas-Quintana, Sheyla Stefany Gutiérrez-Asencios, Verónica Delgado-López

• Comparison between patients who have undergone cancer surgery based on MST value: a retrospective study.

  Wina ADRIAN, Suryani AS'AD, A Yasmin SYAUKI, · PRIHANTONO, Nurpudji A. TASLIM, Nur ASHARI

• Comparación del estado nutricional de estudiantes universitarios wixaritári y mestizos: indicadores antropométricos y vulnerabilidad social

  Ana Cristina Núñez González, Luis Enrique García Álvarez, Noé Zermeño García, Guillermo Aguilar Herver, Vidal Alejandro Medina Vázquez, Mª José Madera Herrera

• Comparación del crecimiento físico de niños y adolescentes que viven a moderada y elevada altitud del Perú Crecimiento físico a moderada y elevada altitud

  Lucila Sanchez-Macedo, Ruben Vidal-Espinoza, Jose Fuentes-Lopez, Luis Quispe-Mamani, Nelly Mamani-Quispe, Silo Chuquicallata Paricahua, Marco Cossio-Bolaños, Rossana Gomez-Campos

• Comparación de los efectos de los cereales sobre la composición corporal en un modelo murinométrico

  Edith Tello-Palma, Maritza Choque-Quispe, Luz Marina Teves Ponce, Myrian Eugenia Pacheco Tanaka, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio Bolaños

• Comparación de la adiposidad corporal de jóvenes con y sin síndrome de Down Adiposidad corporal en jóvenes con y sin sindrome de Down

  Rossana Gomez-Campos, Rubén Vidal-Espinoza, Margot Rivera-Portugal, Camilo Urra-Albornoz, Wilbert Cossio-Bolaños, Lucila Sanchez-Macedo, Marco Cossio-Bolaños

• Community development in the production of concentrated flour high in amino acids made from a combination of eel and tempe.

  Dian Aruni KUMALAWATI , Maizer Said NAHDI, Mochammad Sinung RESTENDY, Fahrul Nurkolis, Wan Audy RAHMAWATI, Nur Maulidah RAHMAH, Alfan Amirur RIZAL, Anita ANGGRAINI, Qomaruz Zaman AL MAGHFURI, Dede Siska APRILIANI, Mutik Ulya AUDITA, Nada HAMIDA, Muhamad Zahid Biril Ghuzi Abdillah CINDARBUMI , Ghaniyya Hana AZZAH

• Characterization of body composition and hydration status in adolescent table tennis and basketball athletes from Chile.

  Ximena RODRÍGUEZ PALLERES, Romina NÚÑEZ TAPIA, Camila MARAMBIO ROJAS

• Caracterización sociodemográfica y estado nutricional en niños preescolares desnutridos con inmadurez neuropsicológica.

  Viviana E Suárez Aldaz, Washington Raúl Fierro Saltos, José Luis Vásconez Salazar, Luis Humberto Vásquez Cortez

• Caracterización de estado nutricional y riesgo cardiovascular y su relación con dieta mediterránea en adultos mayores de la región metropolitana de Chile. Asoiacion entre riesgo cardiovascular y dieta mediterránea

  Claudio Villota, Jhovana Luna, Sofia Quiroz, Nicol Salvo, Ximena Rodríguez

• CAP-COVID: Conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) entorno a la alimentación durante la pandemia de COVID-19 en las ciudades capital de Ecuador y Perú

  Patricio Ramos Padilla, Diana Celi-Torres, Alfredo Moreno-Pajuelo , Eduardo Lama-Martínez , Miguel Ávalos-Pérez , Verónica Delgado-López

• Can dietary fiber knowledge level be a determinant of dietary fiber intake in adolescents? Turkey example.

  Duygu SAGLAM, Aysenur SAHIN BILGIN, Gozde ARITICI COLAK

• Cambios en el índice de masa corporal según estado de madurez en adolescentes de una región de Chile durante un periodo de 20 años.

  Fernando Alvear-Vasquez, Jose Francisco Guzman-Lujan, Ana Belen Guzman, Jose Fuentes-Lopez, Nicolas Vidal-Fernandez, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio Bolaños

• Calidad nutricional a través de tres modelos de perfil de nutrientes en alimentos ultraprocesados comercializados en supermercados

  Alexander Javier Vega Merel, Irma Yolanda Hurtado Valverde, Luis Pavel Palomino Quispe, Janet del Rocio Gordillo Cortaza, Yuliana Yessy Gomez Rutti

• Calidad del desayuno, actividad física y estado nutricional en escolares riosenses, Ecuador

  Janet del Rocio Gordillo Cortaza, Walter Adalberto González García, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Maria Antonieta Touriz Bonifaz , Eduardo Vélez Pillco, Emily Gabriela Burgos García, Tatiana Yulexi Carpio Carriel , Danny Ronald Estrada Rodríguez, Luis Pavel Palomino Quispe