“Recubrimiento Comestible Elaborado Con cáscara De Musa Paradisiaca Y adición De Aceite Esencial Citrus X Limonia Aplicado En Aguacate Procesado”. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 45, no. 2 (July 31, 2025). Accessed August 20, 2025. https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/887.