“Efecto De Microorganismos Eficientes Y Extractos Frutales Sobre El Perfil organoléptico Y químico Del Licor De Cacao CCN-51 Durante La Postcosecha”. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 45, no. 4 (December 4, 2025). Accessed February 5, 2026. https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/1152.