1.
Evaluación de la composición en ácidos grasos, colesterol, magnesio potasio y sodio de los menús servidos en los comedores colectivos de un colegio e instituto de la Comunidad Valenciana. Nutr Clín Diet Hosp [Internet]. 2023 Oct. 2 [cited 2025 Apr. 24];43(4). Available from: https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/435