Efecto de la dieta con semilla Citrullus lanatus (sandía) pulverizada sobre los niveles de glucosa y tejido pancreático de ratas con cuadro diabetogénico inducido por aloxano
DOI:
https://doi.org/10.12873/Palabras clave:
citrullus lanatus, Diabetes, Aloxano, Semilla de sandia, hipoglucemiante, PáncreasResumen
La Diabetes Mellitus (DM) es una enfermedad crónica de elevada prevalencia, caracterizada por hiperglucemia persistente y alteraciones en la secreción o acción de la insulina. Frente a esta problemática, el estudio de plantas medicinales con potencial hipoglucemiante representa una alternativa terapéutica en evaluación. En este contexto, la semilla de Citrullus lanatus (sandía) se ha propuesto como coadyuvante en el control glucémico.
Objetivo: Evaluar el efecto de una dieta suplementada con semilla de sandía pulverizada sobre los niveles de glucosa y el tejido pancreático en ratas con diabetes inducida por aloxano.
Métodos: Se trabajó con 30 ratas albinas Holtzman macho, distribuidas aleatoriamente en cinco grupos: control negativo (agua), metformina (14 mg/kg), y tres grupos experimentales con dietas suplementadas con semilla de sandía al 1%, 3% y 9%. El tratamiento tuvo una duración de 9 días. Se midió la glucemia en los días 1, 5 y 9, y se evaluó histológicamente el páncreas al finalizar el estudio.
Resultados: El grupo con dieta al 3% mostró una reducción significativa de la glucemia (469 ± 107 mg/dL día 1 a 232 ± 48 mg/dL día 9; p<0,05), acompañado de mejor conservación del tejido pancreático. La metformina también redujo la glucemia (p<0,05). El grupo al 1% tuvo una reducción no significativa, mientras que el grupo al 9% no presentó mejoras. La histología evidenció islotes de Langerhans conservados y menor vacuolización en los grupos 3% y metformina.
Conclusión: La suplementación dietética con semilla de sandía al 3% mostró efecto hipoglucemiante y posible acción protectora pancreática en ratas diabéticas, lo que sugiere su potencial uso como complemento nutricional en el manejo de la diabetes. Se recomienda profundizar en su estudio clínico.
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