Hábitos alimentarios, síntomas y enfermedades subyacentes asociadas a sobrecrecimiento bacteriano intestinal (SIBO): Un estudio en consulta privada en Bizkaia.
DOI:
https://doi.org/10.12873/Palabras clave:
SIBO, hábitos alimentarios, síntomas gastrointestinales, gastritis, reflujo gastroesofágico, test de alientoResumen
Hoy en día el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO) es una condición gastrointestinal que se ha vinculado con diversos trastornos digestivos, nutricionales y metabólicos. Este desequilibrio microbiano puede afectar la absorción de nutrientes, provocando deficiencias vitamínicas y alteraciones en el tracto digestivo. Los síntomas comunes incluyen hinchazón, diarrea, dolor abdominal y fatiga, interfieren con la calidad de vida del paciente. Además, SIBO suele estar asociado con enfermedades subyacentes como el síndrome del intestino irritable (SII), la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), la enfermedad celíaca (EC) y la diabetes (DM) entre otras.
Objetivo: Evaluar los hábitos alimentarios, los síntomas y las enfermedades asociadas en pacientes diagnosticados con SIBO.
Material y métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal con una muestra de 34 pacientes diagnosticados con SIBO mediante pruebas de aliento con lactitol. Se recopilaron datos sobre síntomas y frecuencia de consumo de alimentos. Los análisis estadísticos incluyeron Chi-cuadrado, correlación de Spearman y prueba de Kruskal-Wallis, con un intervalo de confianza del 95%.
Resultados: Los alimentos más consumidos por los pacientes fueron frutas (media: 34,75 ±29,80) y verduras (media: 19,54 ±15,04), mientras que los menos consumidos incluyeron bollería (media: 9,56 ±15,98) y pescados (media: 8,29 ±12,95). Se identificaron asociaciones significativas entre el consumo de carnes y enfermedades como gastritis y enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) (p=0,031), así como entre el consumo de legumbres y los síntomas combinados (p=0,006).
Conclusiones: Los resultados destacan la influencia de los patrones alimentarios en los síntomas y enfermedades asociadas a SIBO, subrayando la importancia de enfoques dietéticos personalizados. Este estudio proporciona datos relevantes para diseñar estrategias de manejo nutricional que optimicen la calidad de vida de los pacientes con SIBO.
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