Consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios y sus factores asociados.
DOI:
https://doi.org/10.12873/442reyesPalavras-chave:
Estudiantes universitarios, bebidas, cafeína, salud pública.Resumo
Introducción: Las bebidas energizantes son bebidas no alcohólicas que estimulan el rendimiento físico y mental.
Objetivo: Determinar los factores asociados al consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios.
Material y Métodos: Investigación descriptiva de diseño no experimental de corte transversal, realizado en una muestra de 254 estudiantes de las carreras profesionales de Enfermería, Obstetricia, Ingeniería Mecánica e Ingeniería Industrial cuyas edades comprenden de 18 a 30 años. Los datos obtenidos fueron recolectados con un cuestionario de factores asociados al consumo de bebidas energizantes. La contrastación de la normalidad se realizó con el test de Kolmogorov-smirnov y el tratamiento y análisis de los datos con el estadístico V de Cramer.
Resultados: El sexo, edad, situación laboral y lugar de residencia poseen una alta asociación respecto al consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios y únicamente el estado civil posee una baja asociación (p-valor= 0.073). Además, existe relación entre la carrera profesional y frecuencia de consumo (p-valor= 0.000) y motivo de consumo (p-valor= 0.041). Por el contrario,
no existe relación entre tipo de bebida energizante y carrera profesional (p-valor= 0.069).
Conclusión: El consumo de bebidas energizantes en estudiantes universitarios se asocia al sexo, edad, situación laboral y lugar de residencia. En cambio, el estado civil no se asocia a su consumo.
Referências
Del Valle-González M, Fajardo L, Esteban H, Gordon C., Abril L, Vargas L. Prevalencia del consumo de bebidas energizantes y efectos adversos en estudiantes de medicina. Revista Repertorio de Medicina Y Cirugía. 2023; 1-7. https://doi.org/10.31260/Repert Med Cir.01217372.1445
Fajardo-Bonilla E, Méndez-Martínez C, Ibatá-Bernal L. Consumo de bebidas energizantes en una población de escolares de Bogotá, Colombia Rev. Salud Pública. 2018, (5): 579-583. https://doi.org/10.15446/rsap.V20n5.67430
Manrique C, Arroyave-Hoyos C, Galvis-Pareja D. Bebidas cafeínadas energizantes: efectos neurológicos y cardiovasculares. IATREIA. 2018; 31(1): 65–75. https://doi.org/10.17533/udea. iatreia.v31n1a06
Grgic J, Pedisic Z, Saunders B, Artioli G, Schoenfeld B, McKenna M, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021; 18(61): 2-37. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00458-w
Tzitzi E, Nikolaidis E, Mironidou-Tzouveleki M. Energy drinks. Epitheorese Klinikes Farmakologias kai Farmakokinetikes. 2023; 38(3): 221–31. http://hdl.handle.net/11615/80284
Stacey N, Walbeek C, Maboshe M, Tugendhaft, A, Hofman K. Energy drink consumption and marketing in South Africa. Prev Med. 2023; 105: S32-S36. https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2017.05.011
Instituto Nacional de Calidad (INACAL). Inacal define los requisitos de calidad para las bebidas energizantes. 2022. Disponible en: https://www.gob.pe/institucion/inacal/noticias/657065-inacal-define-los-requisitos-de-calidad-para-las-bebidas-energizantes
Euromonitor International. Bebidas energéticas en Perú. 2023. Disponible en: https://www.euromonitor.com/energy-drinks-in-peru/report
Pascual M, Sánchez B. Consumo de bebidas energéticas en la pobla¬ción adolescente de entre 16 y 18 años. Reduca. 2014; 6(4): 232-8. Disponible en: https://www.revistareduca.es/index.php/reduca/article/view/1818/1834
Pintor E, Rubio M, Grille C, Álvarez C, Herreros B. Prevalencia del consumo de bebidas energéticas, motivación y factores asociados en alumnos de Medicina: estudio transversal. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2020; 24(1): 61-7. https://dx.doi.org/10.14306/renhyd.24.1.796
Silva P, Ramírez E, Arias J, Fernández T. Patrones de consumo de bebidas energéticas y sus efectos adversos en la salud de adolescentes. Rev Esp Salud Pública. 2022; (96): e202211085. Disponible en: https://www.sanidad.gob.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/resp/revista_cdrom/VOL96/ORIGINALES/RS96C_202211085.pdf
Martínez C, Sánchez A, Nájera A, Fernández de Bobadilla B, Gil-Rendo A, Ciriano P, et al. Bebidas energéticas y estudiantes universitarios en España. Usos, efectos y asociaciones. Nutr. clín. diet. hosp. 2019; 39(4):129-138. DOI: 10.12873/3943martinez
Curran, C, Marczinski C. Taurine, caff eine, and energy drinks: Reviewing the risks to the adolescent brain. Birth Defects Res. 2017; 109(20): 1640-1648. https://doi.org/10.1002/bdr2.117
Al-Shaar L, Vercammen K, Lu C, Richardson S, Tamez M, Mattei J. Health Eff ects and Public Health Concerns of Energy Drink Consumption in the United States: A Mini-Review. Front Public Health. 2017; 5:225. https://doi.org/10.3389/fpubh.2017.00225
Fuentealba-Garrido J, Momberg-Villanueva D, Rezende-Brito de Oliveira T, Riquelme-Pedraza M, Valeria-González J, Aguayo-Verdugo N. Efecto de las bebidas energéticas en la salud mental de adolescentes y jóvenes: Revisión sistemática. SANUS. 2024; 9:438 https://doi.org/10.36789/revsanus.vi1.438
Edrees AE, Altalhi TM, Al-Halabi SK, Alshehri HA, Altalhi HH, Althagafi AM, Koursan SM. Energy drink consumption among medical students of Taif University. J Family Med Prim Care. 2022;11(7): 3950-3955. doi: https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_1952_21
Oliver A, Camprubí Ll, Valero O, Oliván J. Prevalencia y factores asociados al consumo de bebidas energéticas en jóvenes de la provincia de Barcelona. Gaceta Sanitaria. 2021; 35(2): 153-160. https://doi.org/10.1016/j.gaceta.2019.08.013
Protano C, Valeriani F, De Giorgi A, Marotta D, Ubaldi F, Napoli C, et al. Consumption patterns of energy drinks in university students: A systematic review and meta-analysis. Nutrition 2023; 107:111904. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.nut.2022.111904
Cruz V, Urquizu M, Valls V, Manresa J, Ruiz G, Urquizu M, et al. Consumo de bebidas gaseosas, deportivas y energéticas en adolescentes. El estudio BEENIS. Anales de Pediatría. 2020; 93(4): 242-250. https://doi.org/10.1016/j.anpedi.2020.01.004
Ravelo A, Rubio C, Soler A, Casas C, Casas E, Ángel J, et al. Consumo de bebidas energizantes en universitarios. Rev Esp Nutr Comunitaria 2013; 19(4): 201-206. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7786649
Morales-Méndez A, Espinoza-Céspedes M, Franz-Chacón M, Solano-Garita N, Campos-Arroyo X, Alfaro-Mora R. Prevalencia del consumo de estimulantes por parte de estudiantes universitarios y factores asociados. Rev. Salud Pública. 2019; 21(3): 281-286. https://doi.org/10.15446/rsap.V21n3.67280
Mendoza L, Cornejo V, Al-kassab C, Rosales K, Chávez R, Alvarado G. Uso de bebidas energizantes y síntomas de insomnio en estudiantes de medicina de una universidad peruana. Rev chil neuro-psiquiatr. 2021; 59(4): 289–330. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-92272021000400289
García-Flores C, López-Espinoza A, Martínez A, Beltrán C, Zepeda-Salvador A. Estrategias para la disminución del consumo de bebidas endulzadas. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2018; 22(2): 169 – 179. https://dx.doi.org/10.14306/renhyd.22.2.426
Downloads
Publicado
Como Citar
Licença
Copyright (c) 2024 Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Los lectores pueden utilizar los textos publicados de acuerdo con la definición BOAI (Budapest Open Access Initiative)
