Anthropometric study and living conditions in rural schoolchildren of the Río Chico department, Tucumán province, Argentina

Authors

  • Ramiro Joaquín Salazar Burgos Universidad Nacional de Tucumán - CONICET
  • María Dolores Marrodán

DOI:

https://doi.org/10.12873/424salazar

Keywords:

Nutritional status, Living conditions, Obesity, Undernutrition, Rurality

Abstract

Introduction: Anthropometry is a valuable tool to assess the nutritional status and living conditions of populations. Tucumán has a history of high burden of malnutrition and poverty. In this context, anthropometric studies take on special relevance, particularly in the most vulnerable groups, such as rural schoolchildren.

Objective: To describe the anthropometric profile and nutritional status in relation to the socio-environmental, socio-economic and feeding conditions of the rural school population of the Río Chico department, province of Tucumán, Argentina.

Material and methods: A cross-sectional quantitative study carried out in 300 rural schoolchildren. Weight, height and subcutaneous folds were measured.  Nutritional status was determined according to WHO references. Socio-economic, socio-environmental and feeding conditions were surveyed by means of a self-administered questionnaire.

Results: 33,7% had excess weight (17,0% obesity and 16,7% overweight) and 6.6% undernutrition (4.3% stunting and 2.3% wasting). Skinfolds tended to be in the higher percentile lanes. Undernutrition was related to lower socio-environmental and socio-economic conditions and adequate nutritional status with a diverse diet.

Conclusions: Excess weight affects one out of every three schoolchildren in rural Rio Chico, while undernutrition persists in lower prevalences, in forms of stunting and wasting. The socio-environmental and socio-economic conditions of the region are deficient and are closely associated with the nutritional status of children.

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Published

2022-12-18

How to Cite

Salazar Burgos, R. J., & Marrodán, M. D. (2022). Anthropometric study and living conditions in rural schoolchildren of the Río Chico department, Tucumán province, Argentina. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 42(4). https://doi.org/10.12873/424salazar

Issue

Section

Research articles

Categories