Influencia de la ingesta de ácidos grasos omega-3, en la evolución de la inflamación presente en la artritis reumatoide.

Autores/as

  • Susana VIÑAS DIZ DEPARTAMENTO FISIOTERAPIA, MEDICINA Y CIENCIAS BIOMEDICAS. UNIVERSIDAD DE A CORUÑAS
  • Mª José LOPEZ ARMADA Grupo de Investigación en Envejecimiento e Inflamación, Instituto de Investigación Biomédica A Coruña (INIBIC). Complexo Hospitalario Universitario A Coruña, SERGAS

DOI:

https://doi.org/10.12873/413viñas

Palabras clave:

artritis reumatoide, inflamacion, ácidos grasos poliinsaturados, ácido graso omega-3, ácido graso omega-6

Resumen

Introducción: Debido a un mayor conocimiento de los mecanismos implicados en los procesos inflamatorios, en el ámbito de la artritis reumatoide (AR) hay un gran interés por conocer si el estilo de vida (dieta, y/o ejercicio físico) influye en el desarrollo de la enfermedad. Hay indicios de que la nutrición juega un papel importante en la resolución del proceso inflamatorio en dicha patología.

Objetivos:

-Describir los efectos de los ácidos grasos omega-3 sobre la sintomatología de los pacientes con AR. Analizaremos si es posible influir sobre la inflamación, sólo suplementando con omega-3, o es necesario llevar a cabo otras acciones dietéticas.

-Identificar cuáles son las variables de estudio más estudiadas/registradas cuando se  suplementa con omega-3.

-Identificar cuáles son las dosis de omega-3 más utilizadas, así como de dónde proceden los ácidos grasos que se  suplementan.

Material y métodos: Se ha realizado una búsqueda bibliográfica en Cochrane Library, Pubmed, Scopus, Web of Science (Wos), CINAHL, y SPORTDiscus, en diciembre-enero de 2021. Términos de búsqueda: “arthritis rheumatoid o rheumatoid arthritis” y “fatty acids omega 3 o omega 3 fatty acids”. Se ha restringido la búsqueda a meta-análisis, revisión sistemática, revisiones, ensayo clínico, ensayo clínico controlado y/o aleatorizado. Estudios publicados en los últimos 5 años (2015-2020) realizados en humanos, y publicados en inglés o español.

Resultados: Fueron obtenidas inicialmente 240 resultados. Se eliminaron 70 artículos duplicados, y 120 artículos por no cumplir con los criterios de inclusión. Fueron leídos 50 artículos a texto completo, de los cuales fueron seleccionados 30 artículos.

Discusión/conclusiones: En la AR, el omega-3 suplementado  han demostrado tener efectos beneficiosos sobre parámetros clínicos de la enfermedad: disminución del número de articulaciones dolorosas y tumefactas, mejoras en la rigidez matinal, fuerza de prensión,  evaluación global de la enfermedad valorada por el médico, y reducción del uso de AINEs y otros fármacos.

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Publicado

2021-09-06

Cómo citar

VIÑAS DIZ, S., & LOPEZ ARMADA, M. J. (2021). Influencia de la ingesta de ácidos grasos omega-3, en la evolución de la inflamación presente en la artritis reumatoide. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 41(3). https://doi.org/10.12873/413viñas