Factores asociados a la hipertensión arterial en adultos peruanos

Autores/as

  • Yuliana Yessy Gomez Rutti Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle https://orcid.org/0000-0002-7113-8483
  • Janet Del Rocio Gordillo Cortaza Universidad de Guayaquil

DOI:

https://doi.org/10.12873/

Palabras clave:

Hipertensión arterial; Estilos de vida; Frutas y verduras

Resumen

Introducción: La hipertensión arterial se ha convertido en el principal factor de riesgo atribuible a la pérdida de años de vida y la discapacidad, por eso se hace necesario la prevención y cambios sustanciales de los estilos de vida.

Objetivo: Determinar los factores asociados a la hipertensión arterial en adultos peruanos. 

Métodos: Estudio cuantitativo con enfoque transversal; es un análisis secundario de la base de datos de la Encuesta Nacional Demográfica y Salud Familiar (ENDES) del año 2024. La muestra fue de 2031 adultos peruanos, conformada por el 64,6 % (n = 1312) mujeres y el 35,4 % (n = 719) varones, de (18-60 años). Se recopilaron, datos demográficos, sexo (1=masculino, 2= femenino), datos antropométricos, la variable hipertensión (1=Si presenta, 2=No presenta), consumo de frutas, verduras y estilo de vida. Se realizó la prueba estadística de regresión logística binaria utilizando el Software SPSS 27, aplicando un nivel de significancia p<0,05.

Resultados: Se encontró que la edad aumenta progresivamente el riesgo de hipertensión arterial (OR = 1,054; p < 0,001). El consumo de alcohol y el tabaquismo incrementaron significativamente el riesgo (OR = 1,601; p = 0,001 y OR = 2,454; p < 0,001, respectivamente), mientras que un mayor consumo de jugos de frutas mostró un efecto protector modesto (OR = 0,809; p = 0,045).

Conclusiones: El estudio evidenció que la edad, el consumo de alcohol y el tabaquismo son factores que incrementan significativamente el riesgo de hipertensión arterial, mientras que el consumo de jugos de frutas se asocia con una ligera reducción del mismo.

 

Referencias

1. OMS. Hipertensión. 2023. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/hypertension

2. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Enfermedades No Transmisibles 2023. 2023. https://www.gob.pe/institucion/inei/informes-publicaciones/5601760-peru-enfermedades-no-transmisibles-y-transmisibles-2023

3. 3. Chow CK, Teo KK, Rangarajan S, Islam S, Gupta R, Avezum A, et al. Prevalence, awareness, treatment, and control of hypertension in rural and urban communities in high-, middle-, and low-income countries. JAMA. 2013; 310:959-68

4. Agho KE, Osuagwu UL, Ezeh OK, Ghimire PR, Chitekwe S, Ogbo FA. Gender differences in factors associated with prehypertension and hypertension in Nepal: A nationwide survey. PLoS One. 2018;13(9):e0203278. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0203278.

5. Tareque MI, Koshio A, Tiedt AD, Hasegawa T. Are the rates of hypertension and diabetes higher in people from lower socioeconomic status in Bangladesh? Results from a nationally representative survey. PLoS One. 2015;10(5):e0127954. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0127954

6. Li B, Li F, Wang L, Zhang D. Fruit and Vegetables Consumption and Risk of Hypertension: A Meta-Analysis. J Clin Hypertens. 2016;18(5):468-76. https://doi.org/10.1111/jch.12777.

7. Regino-Ruenes Yenys M., Quintero-Velásquez Mario A., Saldarriaga-Franco Juan F.. La hipertensión arterial no controlada y sus factores asociados en un programa de hipertensión. Rev. Colomb. Cardiol. 2021; 28( 6 ): 648-655. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-56332021000600648&lng=en. Epub Jan 07, 2022. https://doi.org/10.24875/rccar.m21000108.

8. INEI. Instituto Nacional de Estadística e Informática. 2024. https://proyectos.inei.gob.pe/microdatos/

9. Asociación Benéfica PRISMA. Laminario de medidas caseras. Lima: PRISMA; 1997.

10. Encuesta Nacional Demográfica y Salud Familiar. PERÚ: Enfermedades no transmisibles y transmisibles. 2024. https://www.gob.pe/institucion/inei/informes-publicaciones/6813669-peru-enfermedades-no-transmisibles-y-transmisibles-2024

11. Salazar-Medina N, Henrich-Saavedra M, Larios-Francia R, Reaño-Vera M, Schofield Bonello G. Diseño de un método para la determinación de las medidas antropométricas para ser usadas en el tallaje de la población peruana. Ing. ind. (Lima). 2018; 36(036): 67-3. https://doi.org/10.26439/ing.ind2018.n036.2447

12. Vieira-da-Silva, M.A., Bauab Filho, A.B., Imanichi, F. et al. The correlation between age, blood pressure variability and estimated pulse wave velocity. Sci Rep.2025; (15) 6990. https://doi.org/10.1038/s41598-025-91023-x

13. De Sousa - Santana B, Soares-Rodrigues B, Morato-Stival M, Grou –Volpe CR. Hipertensión arterial en ancianos acompañados en la atención primaria: perfil y factores asociados. RESEARCH • Esc. Anna Nery. 2019; 23 (2). http://dx.doi.org/10.1590/2177-9465-EAN-2018-0322

14. Abdelhady- Algharably E, Andrzej Januszewicz FM, Kreutz Reinhold. Understanding the impact of alcohol on blood pressure and hypertension: From moderate to excessive drinking. Pol Heart J 2024; 82(1):10-18. http://dx.doi.org/10.33963/v.kp.98704.

15. Mancia G, Kreutz R, Brunström M, et al. 2023 ESH Guidelines for the management of arterial hypertension The Task Force for the management of arterial hypertension of the European Society of Hypertension: Endorsed by the International Society of Hypertension (ISH) and the European Renal Association (ERA). J Hypertens. 2023; 41(12): 1874–2071. https://doi.org/10.1097/HJH.0000000000003480,

16. Yamato I, Kansui Y, Matsumura K, et al. Impact of smoking status on incident hypertension in a Japanese occupational population. Hypertens Res. 2025;48(1):180-188. https://doi.org/10.1038/s41440-024-01996-x

17. Madsen H, Sen A, Aune D. Fruit and vegetable consumption and the risk of hypertension: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Eur J Nutr. 2023;62(5):1941-1955. https://doi.org/10.1007/s00394-023-03145-5

18. Rosell M, Nyström CD. Fruit juice - a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023. Food Nutr Res. 2024; 68:10.29219/fnr.v68.10463. https://doi.org/10.29219/fnr.v68.10463

19. Beckett EL, Fayet-Moore F, Cassettari T, Starck C, Wright J, Blumfield M. Health effects of drinking 100% juice: an umbrella review of systematic reviews with meta-analyses. Nutr Rev. 2025;83(2): e722-e735. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuae036

20. Nishi SK, Khoury N, Valle Hita C, Zurbau A, Salas-Salvadó J, Babio N. Vegetable and Fruit Intake Variety and Cardiovascular Health and Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients. 2023; 15(23):4913. https://doi.org/10.3390/nu15234913

Publicado

25-11-2025

Cómo citar

[1]
2025. Factores asociados a la hipertensión arterial en adultos peruanos. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 45, 4 (Nov. 2025). DOI:https://doi.org/10.12873/.

Artículos similares

21-30 de 597

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 3 > >>