Efecto del programa nutricional “Tusuy” en la composición corporal y bienestar emocional en personas con síndrome de Down.

Autores/as

  • Marilu Karina Palacios Tello UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
  • Gianinna Amalia Yapias Mendoza UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
  • Luis Pavel Palomino Quispe Universidad César Vallejo
  • Patricia María del Pilar Vega González UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

DOI:

https://doi.org/10.12873/442palacios

Palabras clave:

intervención nutricional, valoración corporal, perímetro abdominal, baile, síndrome de Down, bienestar emocional

Resumen

Introducción. El síndrome de Down es una condición genética que afecta física y cognitivamente al ser humano.  Los programas nutricionales basados en el fomento de la actividad física mejoran la hipotonía muscular y el bienestar emocional en personas con síndrome de Down.

Objetivo. Evaluar el efecto del programa nutricional “Tusuy” en la composición corporal y bienestar emocional de personas con síndrome de Down, durante ocho semanas de intervención.

Material y métodos. Investigación de enfoque cuantitativo, diseño experimental, nivel pre-experimental. La muestra final fue conformada por 25 personas con síndrome de Down, con asistencia regular al taller de danza; fueron excluidos personas con diagnóstico severo de síndrome de Down. El programa nutricional Tusuy tuvo una duración de ocho semanas, que incluía el taller de danza, sesiones educativas para mejorar la alimentación y seguimiento a través de WhatsApp de los padres de familia. El perímetro abdominal se midió a través cinta métrica marca Lufkin, consignado en una ficha antropométrica; el bienestar emocional fue evaluado a través de la escala de bienestar psicológico, validada mediante juicio de expertos. Para comparar los resultados antes y después de la intervención, se utilizó la prueba estadística no paramétrica de Wilcoxon.

Resultados. Antes de la intervención, al analizar el perímetro abdominal, se obtuvo 36 % en riesgo muy alto, con promedio de 91,17 ± 11,39 cm; asimismo, el 64,0 % presentó bienestar psicológico. Al término de la intervención, el 20,0 % presentó riesgo muy alto; el promedio del perímetro abdominal fue de 89,18 ± 11,84 cm; el 98,0 % presentó bienestar psicológico. Al comparar ambos grupos experimentales, se obtuvo un valor p<0,05.

Conclusión. El programa nutricional “Tusuy”, que duró ocho semanas de intervención, mejoró la composición corporal y el bienestar emocional en personas con síndrome de Down.

Biografía del autor/a

Marilu Karina Palacios Tello, UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

Licenciada en nutrición egresada de la Universidad César Vallejo

Gianinna Amalia Yapias Mendoza, UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad César Vallejo

Luis Pavel Palomino Quispe, Universidad César Vallejo

Docente universitario en la escuela de nutrición de la Universidad César Vallejo

Patricia María del Pilar Vega González, UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Docente universitario en la escuela de Nutrición de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Citas

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Rodríguez C, Chaves L. ¿Cuál es el nivel de desarrollo esperable

para un niño con síndrome de Down en sus primeros años de vida?

Universitas Psychologica. 2017; 16(4). DOI: https://doi.org/

https://dx.doi.org/10.11144/Javeriana.upsy16-4.cnde

Alvear F, Gomez R, Urra C, Pacheco J, Cossio M. Predictores de los

Indicadores de adiposidad corporal por edad cronológica y biológica en niños y adolescentes que residen en el sur de Chile. Rev

Esp Nutr Hum Diet. 2017; 21(4): 360 - 368. DOI: https://doi.org/

14306/renhyd.21.4.401

O’ Shea M, O’ Shea C, Gibson L, Leo J, Carty C. The prevalence

of obesity in children and young people with Down syndrome.

J Appl Res Intellect Disabil. 2018; 31(6):1225-9. DOI: 10.1111

/jar.12465

Nixon D. Down Syndrome, Obesity, Alzheimer’s Disease, and

Cancer: A Brief Review and Hypothesis. Brain Sci. 2018; 8(4):53.

DOI: 10.3390/brainsci8040053

Martínez-Espinosa RM, Molina Vila MD, Reig García-Galbis M.

Evidences from Clinical Trials in Down Syndrome: Diet, Exercise

and Body Composition. Int J Environ Res Public Health. 16 de junio de 2020; 17(12):4294. DOI: 10.3390/ijerph17124294

Álvarez M, Sáez G, Roquete M. El bienestar emocional de los

adultos con síndrome de Down: una mirada transdiagnóstica.

Siglo Cero, 2019; 50(4):7-21. DOI: https://doi.org/10.14201/

scero2019504721

González Y, Jarillo E, Saucedo T, González Y, Jarillo E, Saucedo

T. Efecto de un programa de educación nutricional y actividad

física en profesores del Instituto de Ciencias de la Salud.

Estudio piloto. Revista chilena de nutrición. 2021; 48(4):545-55.

DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182021000400545

Gameren H, Dommelen P, Schönbeck Y, et al. Prevalence of overweight in Dutch children with Down syndrome. Pediatrics. 2012;

(6):e1520-1526. DOI: 10.1542/peds.2012-0886

Jiménez L, Cerda J, Alberti G, et al. High rates of overweight and

obesity in Chilean children with Down syndrome. Rev Med Chil.

; 143(4):451-8. DOI: 10.4067/S0034-98872015000400006

Llorente T, Ascaso A, González L, et al. Efectos de un programa

de intervención clínica para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en población infantil. Factores de riesgo y comorbilidades.

Rev Esp Endocrinol Pediatr 2020; 11(1):11-22. DOI: 10.3266/

RevEspEndocrinolPediatr.pre2020.Jun.578

Han C, Liu Y, Sun X, Luo X, Zhang L, Wang B, et al. Prediction of

a new body shape index and body adiposity estimator for development of type 2 diabetes mellitus: The Rural Chinese Cohort

Study. Br J Nutr. 2017; 118(10):771-6. DOI: 10.1017/S00071145

Vinaccia S, Abed N, Ortega A, et al. Propiedades psicométricas del

Children Psychological Well-being Scale en población colombiana.

Psicología y Salud. 2020; 30(2):265-73. DOI: https://doi.org/

25009/pys.v30i2.2660

Albertos D. Diseño, aplicación y evaluación de un programa educativo basado en la competencia científica para el desarrollo del

pensamiento crítico en alumnos de educación secundaria. Revista

De Currículum y Formación Del Profesorado, 2018; 22(4), 269–

DOI: https://doi.org/10.30827/profesorado.v22i4.8416

Manzini J. Declaración de Helsinki: Principios éticos para la investigación médica sobre sujetos humanos. Acta bioethica. 2000;

(2):321-34.

Bellamy J, Broderick C, Hardy LL, et al. Feasibility of a schoolbased exercise intervention for children with intellectual disability

to reduce cardio-metabolic risk. J intellect Disabil Res. 2020;

(1):7-17. Disponible en: DOI: https://doi.org/10.1111/jir.12690

Barbosa M, Pansani F, Shiraishi I, et al. Percepção e satisfação da

imagem corporal e estado nutricional de crianças e adolescentes

com Síndrome de Down. Revista Brasileira de Obesidade,

Nutrição e Emagrecimento. 2019; 13(80):545-51. Disponible en:

http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1013

Gómez R, Vidal R, Castelli L, et al. Estimación de la masa grasa por

medio de indicadores antropométricos en jóvenes con síndrome de

Down. Nutr Hosp 2021; 38(5):1040-1046. DOI: https://dx.doi.org/

20960/nh.03524

Macías A, Albornoz E, Guzmán M, et al. Socialización educativa en

niños con Síndrome de Down: un camino hacia la inclusión. Revista

Metropolitana de Ciencias Aplicadas. 2022; 5(1):73-82. Disponible

en: http://remca.umet.edu.ec/index.php/REMCA/article/view/471

Ghiglione O, López A. Patrones alimentarios y estado nutricional en

niños con síndrome de Down en Posadas (Misiones, Argentina).

Rev. Inv. UNW. 2022; 11(1):a0004. DOI: https://doi.org/10.37768/

unw.rinv.11.01.a0004

Cárdenas V, Yepes J, Alzate T, et al. La educación alimentaria y

nutricional como parte de la atención de jóvenes con síndrome de

Down en una fundación especializada de la ciudad de Medellín,

Colombia. Perspect Nutr Humana. 2021; 23(1):67-82. DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.penh.v23n1a06

Descargas

Publicado

22-04-2024

Cómo citar

Palacios Tello, M. K., Yapias Mendoza, G. A., Palomino Quispe, L. P., & Vega González, P. M. del P. (2024). Efecto del programa nutricional “Tusuy” en la composición corporal y bienestar emocional en personas con síndrome de Down. Nutrición Clínica Y Dietética Hospitalaria, 44(2). https://doi.org/10.12873/442palacios